TariflerTatlı Tarifleri

Kuru Kayısı Püreli Tart Nasıl Yapılır?

Kuru Kayısı Püreli Tart Tarifi

Kuru kayısı püreli tart nasıl yapılır sorusuna en güzel tarifle karşılık veriyoruz. Tart Fransızca bir kelime ve bir Fransız tatlı olmasına rağmen ülkemizde oldukça yaygın. Artık dünya mutfağı arasında kabul edebileceğimiz bir tatlı çeşidi olan tart, coğrafyamızın nimetleri ile buluştuğunda ayrı bir lezzete kavuşuyor. Bir çoğumuz kayısıyı sever ve yaz geldiğinde onun türlü türlü yiyecek ve içeceğini yaparız. Türk milleti olarak kuru kayısı ile içecekten tutun da tatlıya kadar her türlü şeyi yapabiliriz. Bugün de kuru kayısı püreli tart tarifi ile kayısı ile farklı bir lezzeti buluşturacağız. Bunun için lütfen “Kuru kayısı püreli tart nasıl yapılır?” sorusuna verdiğimiz bu eşsiz tart tarifi için adımları takip edin.
Bir başka tart tarifi için Kestane Kremalı Tart Tarifi başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

Pişirme Süresi: 15 dk
Servis: 4 Kişilik

Malzemeler

Tart hamuru için:

  • 250 gram un (elenmiş)
  • 100 gram pudra şekeri
  • 120 gram margarin veya tereyağı (soğuk ve küp kesilmiş)
  • 4 çorba kaşığı soğuk su
  • 2 adet yumurta

Kuru kayısı püresi için:

  • 50 gram pudra şekeri
  • Yarım kilo kuru kayısı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı

1Tart tarifi için ilk olarak hamurdan başlıyoruz ve tart hamuru için; un ve pudra şekerini karıştırın. Ortasını açıp tereyağı ekleyin ve parmaklarınızla karıştırarak ufalayın. Yumurtaları ve soğuk suyu ekleyerek tart hamurunu az yoğurun. (Hamurun yumuşak olması için çok uzun yoğurmamak gerekiyor.)

2Hamuru toparlayıp strech ilme sarın ve 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Buzdolabından çıkardığınız hamuru bir kenarda bekletin sonra oklava ile yarım santim kalınlığında açın. Açtığınız hamuru tart kalıbı içine yerleştirin üzerine yağlı kağıt kesin. Bir daha kullanmamak üzere kuru nohutları tüm tart hamuru üzerine serpiştirin.

3Önceden ısıttığınız fırında haif pembeleşinceye kadar pişirin. Kuru kayısı püresi için kayısıları sıcak suyun içinde 10 dakika kadar bekletin. Suyunu süzüp blendere aktarın. Pudra şekeri, krema ve limon suyunu ilave edip püre haline getirin. Kıvam katı olursa biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.

4Pişen tartınızı soğutun ve hazırladığınız püreyi tart içine eşit şekilde yayıp dağıtın. Soğuyunca üzerine ile badem serpiştirin. Soğuk servis yapın.

Kuru kaysı püreli tart nasıl yapılır artık öğrenmiş oldunuz. Afiyet olsun.

Etiketler

Anneden Tarifler

Bir anne olarak hem annemden öğrendiğim hem de kendi tariflerimin tümünü sizlerle paylaşmak için oluşturduğum siteme hoşgeldiniz. Lütfen beğendiğiniz tariflerin altına yorum yaparak ve yeni tarifler için sitemi ziyaret ederek bana destek olmayı unutmayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün